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Produktinformationen "ROTER THUN Filets in Olivenöl aus Sizilien 314g"

Filets vom Roten mediterranen  Thunfisch : der fangfrische Fisch wird sofort per Hand zerlegt, gekocht, in Olivenoel extravergine eingelegt und 6 Monate ruhen gelassen. Fischerei und Manufaktur in San Vito Lo Capo.

Sehr strenge Fangzeiten, die zumindest von den örtlichen Fischereien beachtet werden.