GRÜNE OLIVEN NOCELLARA 190g
7,50 €
Produktinformationen "GRÜNE OLIVEN NOCELLARA 190g"
Grüne Oliven Nocellara del Belice DOP aus Sizilien in Salzlake, Ernte 2022; diesmal sind es sogenannte SCHIACCIATE. Sie werden absichtlich leicht gequetscht, wodurch sie schneller ihre Bitterkeit verlieren und eventuelle Aromen besser aufnehmen.
Bevor man sie ißt, aus der Salzlake nehmen, wässern und dann beliebig anmachen (oder auch pur essen): z.B. mit Sellerie + Karotten oder Olivenöl, Origano, Peperoncino...
Durch Kontakt mit der Luft bildet sich ein Film auf der Oberfläche. Kein schädlicher Schimmel, kann einfach abgespült werden vor Gebrauch!
Glas 190g