BÜFFELMOZZARELLA S.VINCENZO DOP 500G
19,00 €
Inhalt:
500 g
(38,00 € / 1000 g)
Produktnummer:
BUF
Gewicht:
0,5 kg
Mindestabnahme:
1
Produktinformationen "BÜFFELMOZZARELLA S.VINCENZO DOP 500G"
Aus Eboli vom Podere San Vincenzo: Bufala DOP - 2 Stücke à 250g. Das Podere existiert seit den 50er Jahren; zirka 800 Büffel in Freilandhaltung; Anbau von eigenem Futter - Produktion in geschlossenem Kreislauf. Anscheinend hören diese Büffel sogar klassische Musik, während sie gemolken werden - wie auch immer, das Ergebnis ist sehr gut!
Bei unserer Abfahrt laden wir den Mozzarella von der Vortags-Produktion!
2 Stück 500g, nicht vakumiert